CORSI DI CUCINA PER BAMBINI E ADULTI PRESSO LA CUCINA CONSORTILE

La cucina mantovana ha le sue radici nella famiglie contadine. Si
tratta di uno straordinario patrimonio gastronomico e culturale che
promuove i prodotti di fattoria del territorio.
Per imparare a utilizzare questi ingredienti è opportuno conoscere,
sin da bambini, le migliori tecniche di cucina che sono patrimonio di
intere comunità locali. Per questo, il Consorzio agrituristico
mantovano organizza, due corsi di cucina. Il primo, rivolto ai
bambini, inizierà sabato 17 febbraio, alle ore 10, mentre il secondo,
rivolto agli adulti, inizierà venerdì 23 febbraio, alle ore 19. Entrambi i
corsi si terranno presso il laboratorio di cucina del Consorzio
agrituristico mantovano, a Mantova, in strada Chiesanuova, n° 8 e
saranno tenuti dall’agriturismo Corte Erbatici di Commessaggio.
Saranno utilizzati i prodotti del mercato contadino di Borgo
Chiesanuova. E’ prevista una quota di iscrizione che comprende anche la
degustazione di quanto cucinato al termine dell’incontro. E’ stato
fissato un numero massimo di partecipanti per cui le adesioni
saranno accolte in ordine di arrivo. Per le iscrizioni è possibile
telefonare alla sede del Consorzio o ai seguenti referenti: Marco
Boschetti (3292127504), Marco Ardenghi (3311638218), Corte
Erbatici (3337350108 -3337350107).