Personale
Il Consorzio si avvale di un Consiglio di amministrazione composto da 10 agricoltori e una rappresentanza della Camera di Commercio di Mantova e da un gruppo operativo di 10 persone.
Presidente: Elena Garosi
Vice-presidenti: Fabio Spazzini
Componenti del c.d.a.: Alberto Scaroni, Gabriele Mezza, Claudia Rasori, Amedeo De Padova, Giancarlo Bonamenti (CCIAA di Mantova), Paola Tondelli, Daniela Bertoletti, Francesco Bisssoli, Vanessa Milani, Serena Dossi.
Direttore: Marco Boschetti
Il gruppo operativo è composto da personale qualificato:
Rossella Spadini: amministrazione e contabilità
Pietro Tozzi: export, dispensa contadina, e-commerce
Chiara Giovannini: mercati contadini e assistenza tecnica
Giovanni Borrini: consulenza per gli agriturismi
Annalisa Pignatti: sicurezza e qualità alimentare
Stefania Goldoni: contabilità e bilancio, adempimenti fiscali
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